- 21 septembre 2026
- | Source: Foodservices
Le temps est l'ingrédient secret du « Slow bread » de Banquet d’Or®
Dans une société où les consommateurs font des choix de plus en plus réfléchis, l'authenticité et le goût font toute la différence. Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce, d'un buffet ou d'un sandwich à emporter, les consommateurs recherchent des produits qui ont une histoire. Une étude montre d'ailleurs que 79 % des consommateurs européens préfèrent les produits au caractère artisanal et au goût authentique.*
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